防风饮片作为一种中药材，其颜色评定一直以语言描述为主，无准确和客观的量化指标表述，因而极易受到主观因素的影响，无法对防风饮片的真伪优劣进行评价。为了更加科学、客观地防风饮片的色彩进行量化描述，许多的中药材行业就会使用专业的颜色检测仪器便携式精密色差仪。

防风饮片颜色检测的必要性：

防风为伞形科植物防风未抽花茎植株的干燥根，主产于东北三省、内蒙古、河北等地，其中以黑龙江松嫩平原一带所产防风质量最优，习称“关防风”或“小蒿子防风”。该地区一般采取仿野生的种植方式，即药材种植过程中不施肥、不喷洒农药，生长期约3～4年。近年来，随着药材和临床饮片需求的增长，防风人工栽培面积逐渐增加，内蒙古赤峰和河北安国已成为市场上防风药材的主要来源地。与道地产区种植方式不同，赤峰和安国种植的防风多为一年生，种植密度较大，且种植过程中要施肥、喷洒农药，市场上称之为“水防风”。有研究人员对防风产地调查发现，两类防风虽基源相同，但由于种植方式不同，导致二者外观上有着显著的差异。然而炮制加工为防风饮片后可用于鉴别的特征消失，唯一显著的区别在于二者外皮颜色的差异，仿野生防风外皮为灰棕色或灰黄色，而栽培防风外皮则为黄白色。一直以来无论是中药材还是中药饮片，其颜色一直以语言描述为主，无准确和客观的量化指标表述，因而极易受到主观因素的影响，如何科学、客观地对中药饮片的色彩进行量化描述，成为中药材行业急需解决的一项难题。

便携式精密色差仪检测防风饮片的颜色差异：

无论是中药材还是中药饮片，其外观性状均以形、色、气、味等为鉴别特征，但这四个鉴别特征一直是以文字描述和人为判别的方式应用于中药材或中药饮片的真伪优劣评价。现代分析技术的不断发展和完善，为中药颜色、气味等数据的测量和分析提供了科学、可行的仪器和方法，使中药饮片，特别是同一中药的生、制饮片鉴别特征的客观量化成为可能。随着测量技术与仪器的不断完善成熟，其应用范围也不断扩大，并逐渐应用到医药方面，如利用色差计对患者皮肤、牙齿、舌质与舌苔颜色等进行测量和分析，获得快速、无损伤的定量诊断结果，协助医生做出快速、正确的诊断。近年来，许多的研究人员将色彩色差计技术引入到中药材及其饮片颜色的客观量化，特别是在饮片炮制程度的控制、生品与炮制品色彩差异的客观表述等方面取得了较好的研究结果。

色彩色差计又称色差计、色差仪，是常用的色彩色差测定仪器。该仪器利用内部的标准光源照明样本，样本选择性吸收、反射或散射光线，光电探侧器检测反射光并与标准光源做出比较、计算所测样品的色差值。色彩色差计在测量时必须保证被测物体能够稳定暴露在测量口径下，且被测物体的直径要大于等于测量口径。另外，还需要将防风饮片并排压紧、压扁，使外皮尽可能平整，并变换不同位置测量，以多次测定的平均值作为其外皮颜色的总色值。通过对仿野生和人工栽培不同批次防风饮片的色彩色差分析，结果显示防风饮片色彩分析结果与其种植方式相一致。由此可见，色彩色差技术可用于防风饮片颜色的客观量化，该技术的应用也为进一步分析防风饮片原料药材的道地性、种植方式与其质量的相关性研究奠定了基础，为防风饮片分级方法的建立提供了参考依据。