分光光度曲线可以准确地描述颜色的性质,很多用户对分光光度法评价颜色的方法还不了解,本文就给大家简单介绍一下分光光度法及其颜色评价。
分光光度法是用分光测色仪测定样品的反射光谱分布,得到其在不同波长(380~780nm的可见光谱范围内)的光谱反射率,即可绘出样品颜色的分光光度曲线。从所测定的光谱反射率曲线上可直接或间接地反映出样品的颜色属性,即色相、明度、饱和度,以达到描述和评价颜色的目的。
1、曲线的反射率峰值所对应波长的光的颜色即为样品的色相。如下图,曲线A对应表示红色调,曲线B对应表示绿色调。
2、曲线反射率的高低表明颜色的明度。如下图所示,样品A比样品B的总反射率高,则表现出较高的明度,色彩更为鲜艳。
3、曲线反射峰的宽窄体现颜色饱和度的高低。峰越窄,颜色的饱和度越高,如下图左所示,样品A比样品B的颜色饱和度高。另外,曲线的峰值反射率与均衡反射率的差值大小也反映颜色饱和度的高低。差值越大,所含的消色成分比例就越小,颜色饱和度就高。如下图右所示,样品A与样品B相比饱和度高。
必须指出,分光光度测定是在标准白光下进行的,当测定光源改变,测定结果也随之改变。分光光度曲线还不能以数字形式直观准确地表现出颜色的特性,因此,一般用于颜色分析研究时进行表色。这种方法操作简便,能快速反映所测样品的颜色特性。
分光光度曲线表色法是一套完整、科学、准确的颜色表示方法。但它是用曲线图进行表示的,识别和应用时显得非常抽象、不够直观,只能借助专门的分光测色仪才能测量得出。
陶瓷颜料主要用于陶瓷的着色,以增加陶瓷的装饰性与美观性。而陶瓷颜料颜色的准确性,是保证陶瓷产品外观品质的前提。要想保证陶瓷颜料颜色的准确性,就需要对陶瓷颜料的颜色进行测量。本文介绍了分光测色仪在陶瓷颜料颜色测量与分析中的应用。
草莓酱是以草莓为原材料,添加相应的辅料,制作而成的一种调味品。颜色是草莓酱重要的外观属性,不仅反映草莓酱的品质,还会对消费者的选择产生影响。为了保证草莓酱颜色品质的一致性,就需要对其颜色进行检测。本文介绍了分光测色仪在草莓酱颜色一致性检测中的应用。
土豆泥是以土豆为主要原料再添加相应的辅料制作而成的一种食品,色泽是土豆泥重要的外观属性,不仅可以影响消费者的购买决策,还会反映产品的品质质量。因此,对土豆泥的颜色进行量化十分的重要。本文介绍了分光测色仪在土豆泥颜色测量与品质管控中的应用。
芥末鲜亮浓郁的颜色不仅直观刺激消费者的视觉与食欲,更是判断其原料纯度、新鲜度及加工工艺优劣的重要依据,直接影响产品在市场上的接受度与竞争力。为了准确的量化芥末的颜色,管控其颜色品质,就可以使用分光测色仪。本文介绍了分光测色仪在芥末颜色测量与颜色品质管控中的作用。
蛋糕的颜色是蛋糕重要的外观属性,当人们步入蛋糕店时,面对琳琅满目的蛋糕,首先抓住消费者视线、触动消费者内心的,正是蛋糕的颜色。因此,蛋糕颜色的一致性至关的重要。本文介绍了分光测色仪在蛋糕颜色测量与品质管控中的应用。