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标准光源箱在芒果果皮颜色鉴定中的应用

摘自：发七人仪器网 | 2025-06-17 | 作者：Faqiren

文章摘要：芒果素有“热带水果之王”的美誉，其果实果肉细致、香甜，具有特殊风味和较高的营养价值，深受人们的喜爱。芒果果皮颜色是芒果重要的商品属性，是消费者选择芒果的重要依据。为了准确的鉴定芒果果皮的颜色，就可以使用标准光源箱。本文介绍了标准光源箱在芒果果皮颜色鉴定中的应用。

芒果素有“热带水果之王”的美誉，其果实果肉细致、香甜，具有特殊风味和较高的营养价值，深受人们的喜爱。芒果果皮颜色是芒果重要的商品属性，是消费者选择芒果的重要依据。为了准确的鉴定芒果果皮的颜色，就可以使用标准光源箱。本文介绍了标准光源箱在芒果果皮颜色鉴定中的应用。

黄色芒果.jpg

芒果果皮颜色鉴定的重要性：

芒果是著名的热带水果，被誉为热带水果之王。其果实果肉细致、香甜，具有特殊风味和较高的营养价值，深受人们的喜爱。芒果除可以鲜食外，还可以制作多种加工品。根据形态学特征和果皮颜色，可将芒果分为红芒品种群、金芒品种群、青芒品种群。

不同区域的人群对芒果的消费习惯是不同的，有的区域在消费者习惯上喜欢果皮呈淡黄色的芒果，而有些区域的消费者则喜欢果皮呈红色或粉红色的芒果。随着芒果种植业的发展，芒果品种逐渐丰富，消费者对外观艳丽的芒果开始感兴趣。因此，选育出果实外观艳丽的芒果品种，为芒果的育种提供方向，就需要对芒果果实的颜色进行准确的评定。

标准光源箱在芒果果皮颜色鉴定中的应用：

物体的颜色与光源或照明体的光谱功率分布密切相关，同一物体在不同的光源或照明体的照明下呈现不同的颜色。在实际应用中，最常用的日光会随着季节、地点、时相等因素的变化而变化，而人工光源由于品种的不同其光谱分布具有很大的差异的。这些因素给颜色测量与国际交流带来极大地困难；因此，为了统一颜色评价的标准，便于比较和传递，人们规定了用于颜色检测与评定的标准光源。

标准光源箱作为颜色检测的照明灯箱设备，其内部配置了多种类型的标准光源，除了模拟自然光的D65标准光源外，还会配备诸如TL84、CWF、UV、F、A、U30、HOR等多种不同类型的光源。这些不同光源相互配合，能够具备测试同色异谱效应的强大功能，从而为色彩评估工作提供更为全面、精准和深入的条件支持，帮助专业人员更准确地判断和分析物体在不同光源下的颜色表现，确保产品颜色在各种实际使用场景中的一致性和准确性。

用户在使用标准光源箱对芒果颜色进行评定时，只需要将芒果样品放置在标准光源箱的底板中间位置，切换到指定的光源，一般采用D65光源，因为D65光源光谱与自然光最为接近，在该光源下检测芒果的颜色，能够更真实的反应芒果的颜色。然后以目视45度角对芒果的颜色进行观察，进而就可以对芒果的颜色进行准确的评定。

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